食品检验 CMA检测标准
一单一库 · 检验检测机构资质认定能力项目
4,100
标准数量
4,100
能力项目
食品检验是CMA能力项目库（一单一库）重要领域之一。自2026年6月1日起，所有食品检验方向的检验检测机构须在库内匹配对应标准方可出具CMA报告。
本领域当前收录 4,100 条标准编号（含4,100个能力项目），所有数据来源于国家标准全文公开系统(openstd.samr.gov.cn)，持续更新中。
| 标准编号 | 标准名称 | 状态 | CCS | ICS |
|---|---|---|---|---|
| GB/T 17528-2009采标 | 胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18109-2024采标 | 冻鱼 | 现行 | — | — |
| GB/T 18798.2-2018采标 | 固态速溶茶 第2部分：总灰分测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 18798.4-2013采标 | 固态速溶茶 第4部分：规格 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.1-2002采标 | 蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.13-2003采标 | 蜂蜜中苯酚残留量的测定方法 高效液相色谱-荧光检测法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.14-2003采标 | 蜂蜜中苯甲醛残留量的测定方法 液相色谱-荧光检测法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.15-2003采标 | 蜂蜜电导率测定方法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.16-2003采标 | 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.18-2003采标 | 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法 液相色谱-紫外检测法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.19-2003采标 | 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.23-2003采标 | 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.3-2002采标 | 蜂蜜中链霉素残留量的测定方法 液相色谱法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.4-2002采标 | 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.5-2002采标 | 蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺甲基异NFDAE唑、磺胺二甲氧嘧啶残留量的测定方法 液相色谱法 | 现行 | — | — |
| GB/T 18932.6-2002采标 | 蜂蜜中甘油含量的测定方法 紫外分光光度法 | 现行 | — | — |
| GB/T 20374-2006采标 | 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 20375-2006采标 | 变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 20377-2006采标 | 变性淀粉 乙酰化二淀粉己二酸酯中己二酸含量的测定 气相色谱法 | 现行 | — | — |
| GB/T 20379-2006采标 | 淀粉衍生物 葡萄糖浆、果糖浆和氢化葡萄糖浆成分的测定 高效液相色谱法 | 现行 | — | — |
| GB/T 20380.1-2006采标 | 淀粉及其制品 重金属含量 第1部分：原子吸收光谱法测定砷含量 | 现行 | — | — |
| GB/T 20380.2-2006采标 | 淀粉及其制品 重金属含量 第2部分：原子吸收光谱法测定汞含量 | 现行 | — | — |
| GB/T 20380.4-2006采标 | 淀粉及其制品 重金属含量 第4部分：电热原子吸收光谱法测定镉含量 | 现行 | — | — |
| GB/T 21119-2007采标 | 小麦 沉降指数测定法 Zeleny试验 | 现行 | — | — |
| GB/T 21121-2024采标 | 动植物油脂 氧化稳定性的测定（加速氧化测试） | 现行 | — | — |
| GB/T 21496-2008采标 | 动植物油脂 油脂沉淀物含量的测定 离心法 | 现行 | — | — |
| GB/T 21499-2024采标 | 粮油检验 稻谷和糙米潜在出米率测定方法 | 现行 | — | — |
| GB/T 21704-2008采标 | 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定 | 现行 | — | — |
| GB/T 21727-2008采标 | 固态速溶茶 儿茶素类含量的检测方法 | 现行 | — | — |
| GB/T 21730-2008采标 | 浓缩橙汁 | 现行 | — | — |